Les fleurs comestibles et les pétales de rose comestibles sont principalement utilisés dans les recettes de pâtisserie.

Préparer un gâteau décoré de fleurs comestibles est une idée très innovante qui surprendra vos invités. Vous pouvez également incorporer des fleurs comestibles dans la recette de vos friandises, et pas seulement comme décoration.

Nous vous montrons

Des fleurs comestibles pour la confection de gâteaux

Lorsque vous organisez un événement, une célébration ou une fête d’anniversaire, vous voulez que le gâteau soit le centre d’attention. Eh bien, quand nous disons « décorer le gâteau avec des fleurs comestibles« , nous ne parlons pas de ces fleurs en gaufrette qui décorent normalement les cupcakes et les bonbons… Mais plutôt une façon innovante d’utiliser des fleurs comestibles naturelles qui surprendra tous vos invités.

Lorsque le gâteau est prêt, vous pouvez le décorer avec des pétales de rose comestibles ou des fleurs comestibles de différentes couleurs. Les pensées, par exemple, sont des fleurs violettes, blanches ou jaunes et sur un gâteau à base de blanc, elles peuvent être très attrayantes.

Vous pouvez aussi tremper les fleurs comestibles dans la crème du gâteau. Ou même les utiliser comme un enrobage au chocolat.

Comme nous vous l’avons montré dans des articles précédents, nous pouvons acheter des fleurs comestibles à Mercadona et en ligne à Carrefour.

Une autre manière de préparer les fleurs comestibles est de les cristalliser. Pour ce faire, enveloppez le pétale de fleur dans du papier sulfurisé et, à l’aide d’un pinceau de cuisine, recouvrez-le de blanc d’œuf. Ensuite, il faut les enrober délicatement de sucre et les laisser sécher pendant quatre jours. Vous obtiendrez ainsi une fleur comestible cristallisée.

Vous obtiendrez ainsi une délicieuse crème de bonbons à la fleur comestible que nous appelons « Flor de azúcar » et qui est un bon choix pour la décoration des gâteaux.

Conclusion

Nous espérons que notre article vous a été utile. En suivant nos conseils, vous pourrez profiter de célébrations colorées et originales en utilisant des fleurs comestibles pour confectionner des gâteaux.

Vous connaissez d’autres façons de les utiliser? Racontez-nous dans les commentaires!