Il fait froid ces jours-ci!

Je vais préparer une infusion de pétales de Rosas Comestibles Taste of Love.

Vous m´accompagnez?

C’est une recette très facile, pour débutants et pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps. L’infusion de roses est connue pour ses propriétés bénéfiques. Elle a des effets calmants, antiseptiques, anti-inflammatoires et légèrement diurétiques.

Contrairement à d’autres infusions, il n’est pas nécessaire de filtrer les pétales, vous pouvez les déguster à la petite cuillère après avoir savouré l’infusion.

Selon la saison, cette infusion peut se préparer avec des pétales frais ou secs.

Ingrédients
– 400 ml d’eau
– 6 roses de Nadia Zerouali™ Taste Of Love® ou 4 petites cuillères de pétales secs
– Miel
– 1 pincée de cannelle ou de poudre d’anis

Préparation
Verser l’eau dans une casserole , porter à ébullition puis réserver.

Enlever les pétales de rose des fleurs et les ajouter à l’eau chaude avec une pincée de canelle ou d’anis.
A continuation, couvrir immédiatement la casserole pour conserver l’arôme et la saveur.
Laisser infuser durant 4 minutes.
Ajouter un peu de miel et servir

Bon appetit!